Тефтели с подливкой в духовке
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей, запеченных в духовке в сметанном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей с подливкой в духовке.
Приготовление
-
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
-
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
-
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.
-
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
-
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.
-
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.
На заметку
Можно сделать тефтели из говяжьего, свиного, куриного, индюшиного или смешанного видов фарша. К нему можно добавлять овощи и специи по вкусу. Если не любите сливочный соус, то приготовьте тефтели в томатном. К столу тефтели подают горячими к гарниру из макарон, каши или картошки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с подливкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 0,5 стак.
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Молоко — 50 мл
- Говяжий фарш — 450 г
- Свиной фарш — 450 г
- Яйца — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Бульон — 3 стак.
- Сливки — 50 мл
Тефтели с рисом в духовке
Тефтели
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я хочу приготовить тефтели с подливкой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Grigoryevykh_81, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтели с подливкой в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тефтели в духовке recipecollections.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-dukhovke.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Тефтели в духовке
Тефтели