Тефтели с картошкой в духовке
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
Этот простой рецепт приготовления тефтелей с картофелем в духовке станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей, запеченных в духовке в сметанном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей с картошкой в духовке.
Приготовление
-
Возьмите на заметку простой рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке. Этот рецепт, не затратный по ингредиентам и по времени, позволяет быстро приготовить вкусное и сытное полноценное блюдо. Попробуйте и оцените сами.
-
Для приготовления тефтелей с картофелем в духовке подготовим продукты по списку.
-
Приготовим соус. В емкость выкладываем сметану, кетчуп. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и смесь перцев (или другие приправы по вашему вкусу). Перемешиваем.
-
Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками. Если картофель мелкий, то его достаточно разрезать на половинки. В нарезанный картофель добавим 2/3 сметанной смеси и соль (по вкусу). Перемешаем, чтобы каждая долька была покрыта смесью.
-
В емкость с фаршем добавляем заранее отваренный рис, соль, смесь перцев и измельченный лук. Хорошо вымешиваем и формируем тефтели. Удобнее делать тефтели смоченными в воде руками.
-
Форму, в которой будем готовить, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее половину картофеля, сверху раскладываем тефтели.
-
Оставшийся картофель выкладываем в промежутках между тефтелями.
-
Смазываем оставшейся сметанной смесью тефтели. Запечатываем форму фольгой и ставим тефтели с картошкой в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. По прошествии времени приподнимите фольгу и проверьте картофель на готовность. Если картофель еще сыроват, прикрываем фольгой и продолжаем запекать до готовности. Затем снимаем фольгу и ставим форму снова в духовку, чтобы картофель красиво подрумянился.
-
Получились вот такие аппетитные тефтели с картошкой. Подайте к ним салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с подливкой в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель - 1 кг
- Фарш мясной (у меня свиной) - 450 г
- Рис (сухой) - 60 г
- Репчатый лук - 1 средняя головка
- Сметана - 170 г
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев (или перец ч.м.) - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Тефтели в сметане
Тефтели
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спс)
оч понравилось)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вот такой рецепт нашла - тефтели в духовке.
Давно хочу попробовать сделать тефтели с картошкой в духовке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я тоже заприметила тефтели с картошкой в духовке, да пока еще руки не дошли.
Острые тефтели
Тефтели