Стейки из дайкона
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 510 ккал
- Рецепт японской кухни
Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт запеченых свиных стейков в чесночном соусе. Должно понравиться.
Фото стейков из дайкона.
Приготовление
-
Дайкон почистить и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см На каждом кружочке сделать крестообразный надрез (скорее - это дань японскому эстетству, ибо никакой смысловой нагрузки это действо не несет). Возможно, при гигантских размерах дайкона, коих я у нас не встречала, это необходимо, чтобы легко разделать палочками большой кусок готового блюда.
-
Отварить дайкон в кипящей воде с соевым соусом. Если варить 2-3 мин, он будет с " хрустом", если 4-5 минут - станет мягким.
-
Обжарить дайкон на кунжутном масле до появления корочки. Русскоязычный интернет советует для жарки добавлять чеснок. Иностранные сайты такого не рекомендуют.
-
Готовые стейки смазать мисо-пастой и посыпать семенами кунжута. Абсолютно все авторы сходятся во мнениях, что лучший гарнир для стейков из дайкона - отварной рис.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейки лосося с сальсой из кукурузы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- дайкон - по вкусу
- кунжутное масло - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- мисо-паста - по вкусу
- рис - по вкусу
Стейки на ребрышках по-американски
Стейк
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецепт отличный!
делаю стейки из дайкона регулярно.
ЕленКА, спасибо огромное за рецепт стейков из дайкона!
делаю уже 5-й раз!
ЕленКА, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
стейки из дайкона приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Приготовила стейки из дайкона!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Этот рецепт чем-то похож на стейки из куриного филе с овощами под сыром. Я правильно поняла?
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейки из дайкона)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Куриные стейки в мультиварке
Стейк