Стейк из форели на углях

Рецепт от undelatha
  • Простой рецепт стейка
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1268 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу

Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.

Рецепт стейка из форели на углях

Фото стейка из форели на углях.

Приготовление

  1. Даже самой вкусной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более аппетитным. Это один из самых простых вариантов, как сделать стейк из форели на углях, но при желании можно варьировать его по вкусу, дополняя любимыми специями. 1. Для начала рыбу нужно вымыть, а затем промокнуть бумажной салфеткой.

  2. Оливковое масло соединить с солью и перцем, как следует перемешать. 3. Натереть маслом со специями рыбу и выложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. 4. Выжать сок примерно половины лимона и полить им форель. 5. Сверху выложить веточку розмарина и закрыть контейнер. Убрать в холодильник минимум на 1 час. 6. Это довольно простой рецепт стейка из форели на углях, однако рыба сохраняет максимум своего вкуса. Когда она немного промариновалась, можно отправлять рыбу на решетку. Жарить ее нужно не долго, так как форель высохнет и станет жесткой. Подавать к столу ее лучше с овощами и любимым соусом по вкусу. Это полезный и очень аппетитный вариант для пикника.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Стейк форели — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Веточка розмарина — 1 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 ч.л.

Видео приготовления стейка с перцем

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Гордюшева Снежанна
Гордюшева Снежанна

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

othofotor
othofotor

Undelatha, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт стейка из форели на углях.

heneeta1985
heneeta1985

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

pashneva_97
pashneva_97

Undelatha, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

zina
zina

Настя, спасибо за рецепт!

kichkina_75
kichkina_75

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

eshathe
eshathe

Пробовала приготовить стейк из зубатки, подскажите что-нибудь попроще...

toma
toma

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

rakhimova_85
rakhimova_85

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

olya
olya

Вкуснятина

Хрянская Маргарита
Хрянская Маргарита

Undelatha!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!