Шашлык традиционный из свинины
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 5 ч 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 392 ккал
- Кухня: Авторская
Лето, пора отпусков и походов, а значит, и время для шашлыков. Перепробовали много разных рецептов, но почему-то возвращаемся к традиционному способу приготовления. Шашлык из свинины можно делать в сочетании с овощами и шампиньонами, мясо получается очень сочным и ароматным. Я его сама не готовлю, но очень люблю этот вариант маринования мяса, особенно на природе. Это рецепт моего мужа.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в банке. Должно понравиться.
Фото шашлыка традиционного из свинины.
Приготовление
-
Свинину промыть и порезать средними кусочками. В большую миску налить уксус, положить перец горошком, лавровый лист, добавить мясо и лук, порезанный кольцами. Все хорошо перемешать, поставить под пресс и оставить мариноваться в холодильнике на 5 часов.
-
Перец порезать большими кубиками, помидоры порезать кольцами. Затем нанизать поочередно мясо, лук, перец, грибы, помидоры.
-
Подготовленные шампура выложить на гриль и жарить мясо 5 минут с каждой стороны или до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык по-армянски из свинины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- 2 кг свинины
- 6 ст.л. столового 6% уксуса
- 4 луковицы
- 2 болгарских перца
- 12 крупных шампиньонов
- 5 помидоров
- соль, перец молотый
- перец горошком
- лавровый лист
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Шашлык традиционный из свинины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, попробую приготовить шашлык традиционный из свинины супругу по вашему рецепту.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком быстрого шашлыка из свинины recipecollections.ru/goryachee/shashlyk/bystry-shashlyk-iz-svininy. Он мне очень нравится.
Rimiera2001, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Быстрый шашлык из свинины
Шашлык