Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Рецепт от lelnikova_76

Простое ароматное блюдо на каждый день. По рецепту в рагу идет корица. Но, если вы не любите вкус корицы в несладких блюдах, то можете ее не класть. Я положила совсем чуть-чуть.

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из помидоров. Должно понравиться.

Рецепт рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Фото рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле.

Приготовление

  1. Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок тонкими пластинками, морковь кубиками.

  2. Болгарские перцы и помидоры нарезать четвертинками колец.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 2
  3. В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить немного лук с чесноком.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 3
  4. Добавить морковь и болгарский перец, жарить примерно 5 минут, помешивая.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 4
  5. Добавить нарезанные помидоры. Перемешать и потушить под крышкой минут 5.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 5
  6. В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить куриные сердечки до готовности. Посолить и перемешать.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 6
  7. Выложить в сотейник к овощам консервированную кукурузу и фасоль (я взяла фасоль в томатном соусе).

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 7
  8. Добавить к овощам сердечки. Посолить, приправить паприкой, перцем чили и корицей. Перемешать и томить на медленном огне под крышкой 10 минут.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 8
  9. Рагу готово! Разложить по тарелкам и звать всех к столу.

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощное рагу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • куриные сердечки - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • помидоры - 2
  • перец болгарский - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кукуруза консервированная - 350 г
  • красная консервированная фасоль - 350 г
  • паприка сладкая - ½ ч.л.
  • корица - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • перец чили молотый - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4 / 5
anka
anka

Впервые делала рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

wather
wather

Lelnikova_76, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

tomara98
tomara98

За рецепт спасибо

Саша Дерр
Саша Дерр

Для рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле вроде не сложно, можно попробовать.

nyuta76
nyuta76

Приготовила рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле.
Обалденно вкусно!

kristyusha
kristyusha

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

tsurkanu_83
tsurkanu_83

А я также заинтересовалась ирландским рагу.

nadya85
nadya85

Сделала рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

hedsules
hedsules

Lelnikova_76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле.