Рагу из говядины с лапшой

• Простой рецепт рагу
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 132 ккал
• Рецепт американской кухни

Фото рагу из говядины с лапшой.

Приготовление

1. Разогреем масло олив. в жаровне, добавляем говядину, солим и перчим и готовим 6 мин или до корич. цвета.

2. Добавим лук и опять слегка посолим и поперчим и готовим около 5 мин

   

3. Добавим муки, перемешаем и готовим 2 мин Затем добавим курин. бульон и еще 3 стак. воды /мне воду добавлять не пришлось/. Убавим огонь и готовим 25 мин

   

4. Добавим морковь и картофель, варим до мягкости картофеля и моркови около 10 мин Затем добавим лапшу и готовим 8 мин или до готовности. Посолим и поперчим.

   

5. Подаем порционно на тарелках со свеж. петрушкой и красным винным уксусом по желанию.

   

Ингредиенты на четыре порции

• мука - 2 шт.
• бульон - 3 шт.
• морковь - 200 г
• лапша - 2 шт.
• петрушка - 3
• уксус - 1 ч.л.