Плов с помидорами
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный вегетарианский вариант плова с помидорами. Я обычно кушаю его как самостоятельное блюдо, но вы можете использовать этот плов в качестве гарнира.
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Фото плова с помидорами.
Приготовление
-
Для начала мы наливаем в сотейник растительное масло и ставим его на огонь. Когда масло нагреется, выкладываем в него нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок, жарим овощи до золотистого цвета.
-
Далее выкладываем к луку и чесноку рис, хорошенько все перемешиваем и жарим еще 2 минутки.
-
После этого наливаем в сотейник бульон или воду, солим ее и на среднем огне доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь и готовим рис под крышкой, пока он не станет мягким, при необходимости в сотейник нужно подливать бульон.
-
Пока плов готовится, мы нарезаем помидоры на небольшие кусочки, а свежий базилик измельчаем.
-
Когда плов будет готов, смешиваем его с помидорами и базиликом, перчим блюдо по вкусу и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!
На заметку
Я обычно делаю плов с помидорами в домашних условиях весной и летом, потому что это блюдо получается очень легким и сочным. Впрочем, приготовить такой плов можно и зимой, правда тогда к нему следует добавить какой-нибудь вкусненький салатик. Также вы можете использовать простой рецепт плова с помидорами и для постного меню или приготовить это блюдо в качестве гарнира и подать его с мясом. Как и с чем кушать такой плов на самом деле не важно, ведь в любом варианте он вам понравится.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов из мидий. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Рис длиннозерный — 200 г (лучше всего подойдет басмати)
- Бульон овощной — 500 мл (или вода)
- Помидор — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Базилик свежий — 30 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
Плов лучший
Плов
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав плова с помидорами, все отлично должно сочетаться!
Сегодня приготовила плов с помидорами,очень вкусно!
ertil ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Девочки, плов с помидорами объедение.
Супер.
ertil большое спасибо!!!
Я плов с помидорами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
В выходные сделала гречневый плов по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Большое спасибо за рецепт!
плов с помидорами просто супер!!!
Плов в воке
Плов