Плов из баранины на костре
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 416 ккал
- Рецепт узбекской кухни
- Повод: На обед, На природу
Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски.Съедается мигом!
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Фото плова из баранины на костре.
Приготовление
-
Огонь разводим где-то средний, чтобы языки пламени слегка доставали до казана. Раскаляем растительное масло, и отправим жариться баранину.
-
2. Когда мясо покроется корочкой, - добавим сначала лук (перемешаем), и спустя несколько минут, - и морковку соломкой.
-
3. Когда морковь станет мягкой, - добавим очищенные, но целые головки чеснока, специи по вкусу и заливаем водой, чтобы чуть покрывала овощи.
-
4. Как закипит - добавим рис, не перемешиваем. Заливаем водой, чтобы покрыла рис на два сантиметра сверху. Продолжаем тушить. Огонь постепенно будет угасать, так и нужно.
-
5. Примерно через 40 минут вся вода уже впитается рисом. Можно перемешать и подавать! Приятного аппетита!
На заметку
Конечно же, сам по себе рецепт приготовления плова из баранины на костре достаточно простой, но в то же время необычный, - лично я раньше на костре могла делать только похлебки (шашлыки мне, как женщине, понятное дело, никто не доверит). А тут наткнулась на такой простой рецепт плова из баранины на костре, - разве можно было устоять? Так что теперь мы на даче часто делаем такое блюдо. Аромат потрясающий, рекомендую!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов из свинины, баранины и курицы в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
- Баранина — 1 кг
- Рис — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 2 шт.
- Масло растительное — 200 г
- Специи — По вкусу
Плов бухарский
Плов
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Надо попробовать приготовить плов из баранины на костре
Готовила плов с ягнятиной, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень вкусно! Люблю плов из баранины на костре!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкусно)) меня захвалили
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Estoutesi, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт плова из баранины на костре.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Морской плов
Плов