Печень с луком по-венециански
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1271 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На обед, На ужин
К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с луком и грецкими орехами. Должно понравиться.
Фото печени с луком по-венециански.
Приготовление
-
Промойте печень под водой, удалите пленки. Нарежьте средними кусочками и слегка отбейте. Смешайте муку с перцем.
-
Обваляйте печень в муке с перцем. Обжаривайте в мультиварке или на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Обжаренную печень переложите на тарелку.
-
Нарезаем полукольцами лук. Чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем на сковороде лук и чеснок примерно 3 минуты. Добавляем печень, тушим вместе под крышкой 30 минут.
-
Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Оно подходит к самым разным гарнирам Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления печени с луком по-венециански. В зависимости от того, где будет готовится печень, следует выбирать оптимальное время тушения. Скажем в мультиварке следует тушить печень 1 час в режиме "Тушение", а на сковороде хватит и 30 минут. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печень. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Печень говяжья — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — 3 ст.л.
- Перец — 3 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л. (для обжаривания)
- Зелень — По вкусу
Печень по-восточному
Печень
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень с луком по-венециански по этому рецепту.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень с луком по-венециански на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень с луком по-венециански — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень с луком по-венециански.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Прикольно получилось класс!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, за рецептик печени с луком по-венециански. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - печень по-восточному.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Kuradom1977, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Kuradom1977!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печень с луком по-венециански.
Гусиная печень
Печень