Куриная печень запеченная с сыром

Рецепт от titova_93

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с овощами. Должно понравиться.

Рецепт куриной печени запеченной с сыром

Фото куриной печени запеченной с сыром.

Приготовление

  1. Куриную печень я люблю и часто готовлю из нее паштеты, добавляю в салаты, или подаю в качестве основного блюда, со сливочным соусом. Сегодня я хочу предложить Вам еще одно вкусное блюдо, которое готовится по типу жульена, с луком, сметаной и сыром. Подавать куриную печень, запеченную с сыром, можно с рисом, картофельным пюре, или как самостоятельное блюдо со свежими овощами.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле 2 минуты до прозрачности.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 3
  4. Выложить лук в отдельную тарелку.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 4
  5. Куриную печень вымыть и просушить. В масле, в котором обжаривался лук, обжарить печень по 1 минуте с каждой стороны.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 5
  6. Добавить к печени лук, винный уксус, сахар, мускатный орех, соль и перец по вкусу, готовить 5 минут на слабом огне.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 6
  7. Разложить печень в порционные формочки, в каждую добавить по 1-2 ст. л. сметаны.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 7
  8. Посыпать куриную печень сыром, натертым на крупной терке.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 8
  9. Куриную печень запеченную с сыром готовить 5 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

    куриная печень запеченная с сыром. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриную печень под сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • Куриная печень - 400 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 5-6 ст.л.
  • Белый винный уксус - 2 ст.л.
  • Коричневый сахар - 1/3 ч.л.
  • Мускатный орех - щепотка
  • Черный молотый перец, соль - по вкусу
  • Растительное масло для жарки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Тома Шестерикова
Тома Шестерикова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

София Белоцерковец
София Белоцерковец

Легко и вкусно!!!

ucimracra1995
ucimracra1995

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

asingon1981
asingon1981

Спасибочки titova_93
попробуем обязательно

Тома Шепеленко
Тома Шепеленко

Обалденно:)
спасибо за идейку куриной печени запеченной с сыром.

ofrorerer
ofrorerer

Кто-нибудь готовил куриную печень в духовке по этому рецепту? понравилось?

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

evgeniya88
evgeniya88

Вкуснятина, обожаю куриную печень запеченную с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, titova_93 :)

Таша Гопчак
Таша Гопчак

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриную печень запеченную с сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

anya87
anya87

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

maiya
maiya

Titova_93, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

miroslava85
miroslava85

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».