Лук запеченный

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 2
• Калорий: 41 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Обед, Полдник, Ужин

Фото лука запеченного.

Приготовление

1. Следует брать луковицы примерно одинаковых размеров, чтобы все пропекались равномерно. Промыть луковицы, не удаляя шелуху, срезать усики, не повредив при этлм основание (иначе чашечки лука вылезут при пропекании и могут подгореть).

2. Выложить луковицы на жарочный лист и поставить в заранее прогретую духовку на средний огонь на 40 -45 мин Проверять готовность следует осторожно надавив на луковицу - она становится мягкой и из хвостиков будут выделяться пузырьки.

   

3. У пропеченной луковицы острым ножом срезать донышко, у хвостика надавить ножом и лучок вылезет из шелухи.

   

4. Немножко сжав пальцами у хвостика, все чашечки вылезут друг за другом. Можно подавать как гарнир, или употреблять самостоятельно, в качестве лекарственного средства.

   

5. Будьте здоровы и приятного аппетита.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на две порции

• лук репчатый 6 шт