Свиные котлеты с тыквенным паштетом
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Свиные котлеты с тыквенным паштетом - это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт натуральных свиных котлет, фаршированных зеленым маслом с стручковым горошком. Должно понравиться.
Фото свиных котлет с тыквенным паштетом.
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Тыкву порежьте на небольшие кубики и отправьте в микроволновку на 5 минут. Готовить нужно, пока тыква не станет мягкой. Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, все зависит от мощности вашей микроволновки (мощность моей микроволновки 1650 Вт).
-
Тыкву посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Разомните вилкой до образования однородной массы.
-
Вырезку порежьте на тонкие ломти, толщиной примерно 1-1,5 см. Посолите по вкусу с обеих сторон.
-
На первый ломоть щедро наложите тыквенного паштета, сверху накройте вторым ломтем мяса.
-
Так же поступите и с остальным мясом и паштетом.
-
Жарьте на среднем огне в растительном масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху я дополнительно присыпаю свежемолотым черным перцем. Немного специй я добавляю также в растительное масло, в котором жарятся котлеты, так получается еще вкуснее.
-
Жарьте котлеты с тыквенным паштетом до готовности.
-
Котлеты готовы. Они получились очень аппетитными, вкусными и невероятно сочными. Приятного аппетита!
На заметку
Это блюдо я бы еще назвала стейком с тыквенной начинкой, поскольку готовится оно не из фарша или рубленного мяса, а из двух ломтей свинины, между которыми выкладывается тыквенный паштет. Обжаривается котлета как обычно: в небольшом количестве масла с двух сторон до готовности. Как видите, рецепт, как приготовить свиные котлеты с тыквенным паштетом, очень простой, он под силу каждой хозяйке. Обязательно попробуйте приготовить такие котлетки у себя дома.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую свиные котлеты с морской солью, чесночным маслом и бобами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения
Ингредиенты на три порции
- Свиная вырезка — 400 г
- Тыква — 400 г
- Специи для мяса — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Рубленные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Спасибо ulyurded, ты меня спасла!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Котлеты просто вкусняшка!!!
Ulyurded, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты!
Девочки, любительницы котлет, можно еще приготовить recipecollections.ru/goryachee/kotlety/kotlety-gnezda.
Обязательно попробую котлеты, это вкусно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлеты.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлеток!!!
Ulyurded, спасибо за прекрасный рецепт! котлеты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Котлеты с рисом
Котлеты