Курино-тыквенные котлеты с базиликом

Рецепт от Марта Хорь
  • Простой рецепт котлет
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Очень нежно и сочно!

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет степашка. Должно понравиться.

Рецепт куриного-тыквенных котлеты с базиликом

Фото куриного-тыквенных котлеты с базиликом.

Приготовление

  1. Делаем фарш из филе грудки и мяса с куриных бедрышек. Немного листиков базилика, репчатый лук и несколько зубчиков чеснока.

  2. 2. Добавляем в фарш тыкву

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 2
  3. 3. Солим и перчим. Добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 3
  4. 4. Ложкой выкладываем фарш на раскаленную сковородку.

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 4
  5. 5. Обжариваем по несколько минут с обоих сторон до румяной корочки.

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 5
  6. 6. С пылу с жару.

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 6
  7. 7. Продолжаем тему тыквы. На гарнир подаем тушеную тыкву. При тушении очень в тему перец чили. Смягчить огненный вкус поможет добрая ложка сметаны.

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 7
  8. 8. Курино-тыквенные котлеты с базиликом готовы.. Приятного аппетита

    курино-тыквенные котлеты с базиликом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты три самурая. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • филе грудки цыпленка 800 г
  • филе бедра цыпленка 900 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 4 зуб
  • тыква свежая 1500 г
  • чили красный 5 г
  • сметана 100 г
  • соль и перец 1 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • базилик свежий 20 г

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kopanitsa_78
kopanitsa_78

Спасибо за рецепт!

eshathe
eshathe

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

nochka_90
nochka_90

Я тоже обожаю котлетки
но сама делала только один раз.

ownown
ownown

И от меня вот ссылка на котлеты.

yasya83
yasya83

Ой, Марта.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Ольга Фегецин
Ольга Фегецин

Марта! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

tolkacheva_83
tolkacheva_83

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

airdj
airdj

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

asedesa1985
asedesa1985

Да котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Марта, спасибо!