Гуляш с грибами и мясом
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа гуляш. Должно понравиться.
Фото гуляша с грибами и мясом.
Приготовление
-
Мясо очищаем от пленок и нарезаем небольшими кубиками. Для этого блюда подойдет не только свинина, его можно готовить и из телятины, говядины, куриного филе.
-
Обжариваем нарезанное мясо на растительном масле на сковороде. Готовим на сильном огне, чтобы на мясных кусочках образовалась красивая корочка.
-
Пока мясо обжаривается, чистим лук и нарезаем на кубики.
-
Мясо лучше обжаривать небольшими порциями. Обжаренное мясо убираем со сковородки, взамен выкладываем следующую порцию мяса.
-
Чистим и моем грибы. Нарезаем на кусочки. Сильно измельчать не надо.
-
Мясо пожарили, убрали со сковороды. Теперь обжариваем грибы. Готовые грибы убираем на тарелку.
-
Теперь обжариваем минут 5 лук. Добавляем к нему измельченный чеснок, паприку и муку. Хорошо размешиваем и жарим буквально 1 минуту.
-
Помидоры измельчаем блендером и добавляем на сковороду к луку. Добавляем немного воды, примерно 0,5 стакана. Варим, помешивая, минут 5.
-
Выкладываем в сковороду мясо и грибы, соль и перец, размешиваем и тушим минут 15. Затем добавляем сметану и тушим на маленьком огне минут 5.
На заметку
Весьма аппетитное блюдо, которое приготовить очень легко. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Женской половине человечества, которая всегда худеет, рекомендую к гуляшу свежую зелень. Рецепт приготовления гуляша с грибами и мясом перед вами. Надеюсь, что я расписал и показал все понятно и доступно и вам теперь ничего не остается, как приготовить гуляш с грибами и мясом и насладиться его вкусом:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на пять порций
- Вырезка свиная — 400 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Помидоры — 400 г
- Сметана — 100 г
- Паприка — 2 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Огненный гуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Гуляш с грибами и мясом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Отлично, гуляш с грибами и мясом — супер, понравилось всем!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт наваристого супа-гуляша - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить гуляша с грибами и мясом.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо inga76 за отличные и простые рецепты!
Грибной гуляш
Гуляш