Суфле с бататом и орехами

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 12
• Калорий: 473 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол

Фото суфле с бататом и орехами.

Приготовление

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить коричневый сахар. Мелко нарезать орех-пекан и добавить в кастрюлю. Дать покипеть 3 минуты на маленьком огне. Консервированный батат поместить в посудину и сделать из него пюре.

2. 2. Добавить в посудину смесь масла сахара и орехов. Тщательно перемешать.

   

3. 3. Добавить корицу и мускатный орех. Переместить в металлическую емкость.

   

4. 4. Сверху на смесь выложите маршмеллоу. Если вы не нашли маршмеллоу, его можно заменить зефиром. Не кладите слишком много, иначе маршмеллоу забьет все остальные вкусы. Запекать 15 минут при температуре 160 градусов. Достать емкость из духовки и увеличить температуру до 200 градусов. Дополнительно запекать 10 минут при температуре 200 градусов, чтобы подрумянился верх. Внимательно следите за суфле, чтобы оно не подгорело. Вынуть из духовки. Дать остыть.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

• сливочного масла — 8 ст.л.
• коричневого сахара — 1 стак.
• ореха-пекана — 1/2 стак.
• картофеля — 200 г
• маршмеллоу — 350 г (зефирных конфет)
• корицы — 1 ст.л.
• муската — 1 ст.л.