Суфле из яблок
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Суфле - это блюдо с очень нежной, воздушной и легкой консистенцией. Его можно подать на полдник или на десерт, а также в качестве закуски. Рассказываю рецепт блюда, как приготовить суфле из яблок.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт ягодного суфле. Должно понравиться.
Фото суфле из яблок.
Приготовление
-
Печеные яблоки (30 минут в духовке при 180 градусах для среднего размера) очистите от кожуры и семян, затем нарежьте кусочками. Выложите яблоки в кастрюлю и влейте воду.
-
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
-
За пару минут до готовности положите сахар и миндальный экстракт, перемешайте и снимите с огня. Поставьте массу в холодильник на 10 минут.
-
В чашу миксера добавьте белки и взбейте на высокой скорости до образования крепких пиков.
-
Аккуратно вмешайте белковую массу к яблочной. В специальные формочки для суфле выложите по столовой ложке приготовленной массы (формочки заполняйте на).6 Выпекайте в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут, не открывайте духовку.
-
Достаньте суфле и подавайте его к столу немного остывшим. Приятного аппетита!
На заметку
Правильно приготовить суфле сможет не каждый. Очень важно сохранить особую деликатную текстуру. Суфле может быть фруктовое, ягодное, овощное и даже мясное. Яблоки отлично сочетаются с разными специями, например, с корицей, ванилью, а также с орехами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую смородиновое суфле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Яблоки печеные — 3 шт.
- Вода — 1/4 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.
- Белки — 5 шт.
Малиновое суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суфле из яблок по этому рецепту.
У меня мама так готовила суфле из яблок, а я люблю апельсиновое суфле.
Столько нового узнала про суфле из яблок!
Спасибо!!
Очень вкусный рецепт суфле из яблок, буду рада воспользоваться рецептом.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецептик суфле из яблок прямо специально для меня.
Суфле из фарша
Суфле