Суфле из рыбы и картофеля
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 395 ккал
- Рецепт европейской кухни
Сверху рекомендуем смазать суфле сметаной и посыпать тертым сыром. Тогда суфле получится сочным и покроется при запекании румяной сырной корочкой.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт смородинового суфле. Должно понравиться.
Фото суфле из рыбы и картофеля.
Приготовление
-
Отварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молока. Приправить пюре по вкусу солью и мускатным орехом.
-
Взять консервированную горбушу. Из банки с рыбой слить жидкость, рыбу размять вилкой. Лук некрупно нарезать.
-
Отделить желтки от белков и добавить в пюре. Смешать пюре с рыбой, луком, творогом.
-
Взбить белки, перемешать с разрыхлителем для теста и ввести в картофельное пюре.
-
Выложить пюре в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить на 35 мин в разогретую до 180 С духовку. Подавать горячим.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суфле с сухофруктами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 500 г
- Вода 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Консервированная горбуша 250 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Зеленый лук 2 пучка
- Творог 100 г
- Мускатный орех измельченный 50 г
- Сливочное масло 50 г
Суфле из мозгов
Суфле
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суфле из рыбы и картофеля получается здорово!
Только закончила приготовление суфле из рыбы и картофеля.
Спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от суфле из рыбы и картофеля.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо огромное за рецепт! суфле из рыбы и картофеля супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сегодня приготовила впервые суфле из мозгов. Низкий поклон автору рецепта.
Приготовила!!!
raya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делала суфле из рыбы и картофеля на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт суфле из рыбы и картофеля станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое за рецепт суфле из рыбы и картофеля, raya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Суфле из семги
Суфле