Лимонно-лавандовое мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 457 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Фото лимонно-лавандового мороженое.
Приготовление
-
Острым ножом срежьте с лимонов цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, лаванду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 15 минут, затем процедите.
-
Миксером, в миске взбейте желтки с сахаром примерно 5 минут.
-
Верните молоко на огонь и доведите до небольшого кипения, помешивая.
-
В желтки медленно, постоянно взбивая, введите стакан теплого молока, затем перелейте все в кастрюлю с молоком, постоянно помешивая. Сделайте маленький огонь и варите, помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
-
Снимите с огня и добавьте сливки. Процедите через сито в миску и охладите в холодильнике 1 час. Затем заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, иногда перемешивая.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановое мороженое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 2 стак.
- Лимон 4 шт.
- Сушеные цветы лаванды 4 столовые ложки
- Мед 3 столовые ложки
- Яичный желток 5 шт.
- Сахар 1/4 стак.
- Сливки 40%-ные 1 стак.
Лавандовое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Да лимонно-лавандового мороженое…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лимонно-лавандового мороженое постоянно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонно-лавандового мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Валя у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала карамельное мороженое - очень понравилось.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лимонно-лавандового мороженое мой любимый!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лимонно-лавандового мороженое-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мороженое шоколадное
Мороженое