Крем-мед с малиной
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт молочного крема. Должно понравиться.
Фото крема-меда с малиной.
Приготовление
-
Шаг 1.
-
.
-
Малину тщательно перебрать, хвостики снять, подпорченные ягоды удалить. Шаг 2.
-
.
-
Малину взбить миксером, малиновое пюре протереть через сито.
-
Воду не добавлять! Шаг 3.
-
.
-
Протертое пюре из малины нагреть до кипения и уварить, чтобы жидкости стало на треть меньше.
-
Остудить.
-
Шаг 4.
-
.
-
Оба вида меда сложить в блендер и убрать в холодильник на 1,5-2 часа, затем взбить. Шаг 5.
-
.
-
Ввести в крем-мед малиновое пюре - снова пробить на высоких оборотах. Шаг 6.
-
.
-
Проверить консистенцию - крем-мед должен иметь однородную структуру. Шаг 7.
-
.
-
Разлить крем-мед с малиной в сухие стерильные банки.
-
Хранить в холоде.
На заметку
Ноу-хау канадских пчеловодов. Взбитый мед - прекрасная возможность спрятать ягоды с лета на зиму. Рецепт от Wday.ru с малиной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клубничный крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мед (засахаренный) 200 г
- Мед (жидкий) 200 г
- Малина 400 г
Сливочный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт крема-меда с малиной, оценили и полюбили, спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
По совету коллеги приготовила этот крем-мед с малиной.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Забрала в закладки крем из шампанского с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит крем-мед с малиной, оценили.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Мой самый любимый рецепт крема-меда с малиной!!!
Я тоже так готовлю!
Творожный крем
Крем