Хлебный пудинг с черносливом и изюмом

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 642 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото хлебного пудинга с черносливом и изюмом.

Приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

2. Чернослив и изюм залить коньяком и оставить набухать.

3. Хлеб покрошить небольшими кусочками.

   

4. Сливочное масло и молоко поместить в небольшую кастрюлю и растопить.

   

5. Залить хлеб растопленным маслом с молоком так, чтобы он весь был покрыт жидкостью и полностью пропитался.

   

6. Сахар с яйцом взбить миксером.

   

7. Залить набухшие сухофрукты взбитой сахарной массой, перемешать.

   

8. На дно керамической формы выложить чернослив с изюмом, а сверху пропитанные кусочки хлеба.

   

9. Отправить пудинг в разогретую духовку на 25-30 минут.

   

Ингредиенты на две порции

• черный хлеб - 3 куска
• изюм - 100 г
• чернослив - 100 г
• сахар мусковадо - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г
• молоко - 200 мл
• коньяк - 50 мл