Тарт из копченого лосося и сметаны

Рецепт от harrors1981
  • Простой рецепт тартов
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 678 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Рецепт из книги Джеймса Мартина Fast cooking

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.

Рецепт тарта из копченого лосося и сметаны

Фото тарта из копченого лосося и сметаны.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 200C. Слегка смазать маслом противень. Вырезать из теста 4 круга диаметром 15 сми толщинои 5 мм.

  2. Положить круги из теста на противень, наколоть тесто вилкои и печь 10 минут до золотистого цвета. Затем остудить.

  3. Пока тесто печется и остывает, нарезать шнитт-лук и разделить рыбу (руками) на длинные полоски. Перемешать сметану с луком, посолить и поперчить.

  4. Придавить верхнии слои теста, чтобы в нем образовалось углубление. Оставить по краям полоску ширинои 3 см: это будут бортики. В углубление выложить рыбу.

  5. Полить лосось сметаннои заправкои, посыпать рукколои или водяным крессом. По желанию тарты можно вновь поместить в духовку на несколько минут, чтобы разогреть их перед подачеи на стол. В этом случае салат следует подать отдельно.

На заметку

Рецепт из книги Джеймса Мартина Fast cooking

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тарт со сливой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Закуска из лука  • Закуски из рыбы  • Легкие закуски 

Ингредиенты на четыре порции

  • Сливочное масло по вкусу
  • Слоеное тесто 1 шт.
  • Шнитт-лук 1 пучок
  • Копченый лосось 300 г
  • Сметана 200 г
  • Руккола 1 пучок
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Глоба Христина
Глоба Христина

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тарт из копченого лосося и сметаны! Так и хочется что-нибудь приготовить!

solomka_88
solomka_88

Harrors1981, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ulilen1990
ulilen1990

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lada73
lada73

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

margarita
margarita

Девочки, а как Вам такой рецепт?
recipecollections.ru/zakuski/tarty/klubnichny-tart

Петрович Галя
Петрович Галя

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tonya80
tonya80

Сегодня приготовила тарт из копченого лосося и сметаны!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

onicidura1977
onicidura1977

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lesya
lesya

Сегодня приготовила, получилось тарт из копченого лосося и сметаны не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

loik_71
loik_71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Видясова Леся
Видясова Леся

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

mazheikina_72
mazheikina_72

Пасибо тебе harrors1981.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

yelya81
yelya81

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тарт из копченого лосося и сметаны пробовать))))

Мила Астафьева
Мила Астафьева

Искала рецепт тарта из копченого лосося и сметаны и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

elintow1972
elintow1972

Harrors1981, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!