Персиковый тарт с франжипаном
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным десертом! В оригинальном рецепте франжипан был приготовлен на основе масла, я не люблю такое количество масла использовать в выпечке, и вообще всегда стараюсь все облегчить, этот десерт не стал исклюбчением! Вместо масла я использовала маскарпоне, и не прогодала! Получилась нежнейшая нежность! Я в воторге от результата. Очень рекомендую!
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.
Фото персикового тарта с франжипаном.
Приготовление
-
Готовим основу для тарта. Масло порезать кубиками, растересть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто! Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
-
Тесто выложить в форму, отправить в холодильник еще на 15 минут.
-
Тем временем приготовить крем. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой.
-
Взбить яйца с ромом, добавить к маскарпоне, тщательно перемешать. Добавить миндальную муку.
-
На основу выложить персики.
-
Аккуратно выложить франжипан.
-
Выпекать при 190 г 35 минут.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тарт со сливой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуски из сыра
Ингредиенты на шесть порций
- масло сливочное - 100 г
- персики консервированные - 300 г
- маскарпоне - 250 г
- сахар - 80 г
- сахарная пудра - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- яйцо - 2 г
- мука - 250 г
- миндальная мука - 100 г
- ром - 1 ч.л.
Тарт из цукини
Тарты
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо, Алеся, за помощь!
Мой муж очень любит персиковый тарт с франжипаном.
Я недавно как раз делала персиковый тарт с франжипаном.
Алеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт персикового тарта с франжипаном.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт персикового тарта с франжипаном.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вот вам хорошая идейка - луковый тарт recipecollections.ru/zakuski/tarty/lukovy-tart, спасибо автору!
Уверена маме понравится
все любители персикового тарта с франжипаном оценили!
Приготовила вкусно
Лимонный тарт
Тарты