Мясо получается очень нежное и ароматное. На гарнир идеально подойдет рис. При подаче можно полить рис соусом, в котором тушилось мясо. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе. Должно понравиться.
С лимона снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).
Из лимона выжать сок (должно получиться около 50 мл).
Смешать соевый соус, лимонный сок, цедру, кетчуп, имбирь, поперчить (солить не надо, соевый соус довольно соленый), хорошо перемешать.
В соус выложить мясо, нарезанное кусочками толщиной 1-1.5 см Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Затем мясо обжарить с двух сторон (жарить по 5-7 минут с каждой стороны).
Добавить немного соуса, в котором мариновалось мясо, тушить под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут). Чтобы проверить, готово мясо или нет, проткните его ножом, если выделяется светлая жидкость, мясо готово.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую курицу, маринованную с чили и шалфеем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие закуски • Маринованные закуски
Закуски
У меня перебродило вино из вишни и я решила использовать его как маринад для мяса. Приготовила телятину маринованную в вишневом вине. Мясо мариновалось всю ночь и часть утра, в общей сложности 11-12 часов,...
Закуски
свекольный сок - 250 г • винный уксус белый - 50 мл • сахар - 1 ст.л. • лавровый лист - 1 шт. • горчица дижонская - 2 ч.л. • перец черный молотый - по вкусу • яйцо - 8 г • сливки - по вкусу • петрушка...
Рыба маринованная лимонным соком
Закуски
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на свинину, маринованную в соевом соусе и лимонном соке и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный рецепт! Спасибо, Сотникова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении свинины, маринованной в соевом соусе и лимонном соке:D:D, а здесь такое:)
Думаю, очень вкусно.
Кульно
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Сотникова за прекрасный рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маринованную свинину.
Скумбрия, маринованная
Закуски