Маринованная в соевом соусе свинина

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 754 ккал
• Рецепт китайской кухни

Фото маринованной в соевом соусе свинина.

Приготовление

1. Свинину нарезать кусочками размером 2х4 см. Сложить в миску. Отделить желтки, добавить в мясо. Затем налить соевый соус. Крахмал развести отдельно в чашке и добавить к мясу. Закрыть крышкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа, а лучше замариновать мясо на ночь.

2. Лук почистить и нарезать кубиками 2х2 см, так же нарезать болгарский перец. В сковороде разогреть масло, сначала обжарить лук до золотистого цвета, затем в лук добавить перец и постоянно помешивать, что бы лук не сгорел.

3. Мясо выложить в сковороду к луку и перцу вместе с маринадом. Обжарить мясо примерно минут 20.

4. На гарнир отварить рис. Морковь нарезать кубиками и обжарить на сковороде до мягкости. Отварной рис промыть, добавить обжаренную морковь, перемешать.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из лука  • Маринованные закуски 

Ингредиенты на четыре порции

• Сладкий перец 2 шт.
• Свинина 1 кг
• Лук репчатый 1 головка
• Яйцо куриное 4 шт.
• Крахмал 2 ч.л.
• Соевый соус 2 ч.л.
• Рис 200 г
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Морковь 1 шт.