Рулет из куриного фарша

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 1
• Калорий: 2981 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рулета из куриного фарша.

Приготовление

1. В фарш добавить соль, перец, карри или другие любимые специи по вкусу, все перемешать.

2. Спассеровать лук, морковь. Я брала по одной штуке, было мало, лучше по две. Отдельно пару минут потушить шпинат, я использовала замороженный.

   

3. Фольгу смазать растительным маслом и выложить фарш толщиной примерно 2 см. Далее на фарш выложить обжаренные лук и морковь, следующий слой - шпинат.

   

4. У меня пропадала отварная гречка, поэтому она пошла следующим слоем. На гречку выложила кусочками сливочное масло, чтобы не было сухо. Добавила порезанный брусочками сыр, у меня была моцарелла для пиццы. Начинка готова!

   

5. Рулет свернуть, концы запечатать фаршем, чтобы начинка не вылезала. Запекала прямо в фольге первые 30 минут при температуре 220С. Потом фольгу раскрыла и запекала до румяной корочки - это еще примерно 20 мин

   

6. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски из курицы 

Ингредиенты на одна порция

• куриный фарш - 800 г
• масло сливочное - 1 г
• морковь - по вкусу
• лук репчатый - по вкусу
• шпинат - по вкусу
• гречневая крупа - по вкусу
• сыр - по вкусу
• карри - по вкусу