Куриные рулетики с фетой и балыком

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 8
• Калорий: 190 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриных рулетиков с фетой и балыком.

Приготовление

1. Куриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу.

2. Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки).

3. Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанную ветчину или балык.

4. Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края.

5. На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов.

6. Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими.

7. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Закуски из курицы  • Быстрые закуски 

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе - 800 г
• Фета - 200 г
• Ветчина - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Чесночный порошок - 0.5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 1 ч.л.
• Майонез - 10 ст.л.