Куриные рулетики с апельсином
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Романтический ужин
Еще одно очень оригинальное блюдо в копилку домашнего кулинара - куриные рулетики с апельсином. Рецепт достаточно простой, однако блюдо на выходе получается весьма праздничное.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт куриных рулетиков с миндально-мятной начинкой. Должно понравиться.
Фото куриных рулетиков с апельсином.
Приготовление
-
Первое, что нужно сделать - почистить и разделить на дольки апельсины. Постарайтесь удалить как можно больше белой мякоти.
-
Куриное филе разрезаем на продолговатые кусочки. Примерно как на фото.
-
Солим, перчим и аккуратно отбиваем каждый кусочек.
-
Берем отбитый кусочек курицы, смазываем слегка майонезом, кладем дольку апельсина и заворачиваем в рулетик.
-
Должен получиться вот такой рулетик.
-
Аналогичным образом сворачиваем все остальные рулетики. Закрепляем каждый рулетик зубочисткой, чтобы не развалился.
-
В сковороде на быстром огне разогреваем масло. Выкладываем рулетики швом вниз, обжариваем пару-тройку минут до образования легкой корочки.
-
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны.
-
Обжаренные рулетики складываем в глубокую толстостенную кастрюлю, заливаем нежирной сметаной и небольшим количеством воды. Добавляем соль, перец, специи и ставим на медленный огонь. Тушим под крышкой 20-25 минут.
-
Куриные рулетики с апельсином готовы. Приятного!
На заметку
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант блюда для романтического ужина или праздничного застолья: рулетики из курицы с апельсином. По сути, никаких специфических ингредиентов не требуется, только курица, апельсины и еще пара-тройка базовых, имеющихся у каждой хозяйки продуктов. Подавать такие рулетики лучше всего с картофельным пюре. Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриные рулетики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Закуски на праздничный стол • Закуски из курицы • Закуски на день рождения
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе — 750 г
- Апельсин — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Специи — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
- Майонез — - По вкусу
Куриные рулетики под соусом
Рулеты
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали рулетики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я недавно как раз делала куриные рулетики.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень красивая и оригинальная подача рулетиков.
Рецепт супер, спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Я приготовила куриные рулетики и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Больше всего понравился рецепт рулетиков. Объедение!!!
Куриные рулетики с начинкой
Рулеты