Картофельные рулеты в духовке

Рецепт от oqunge

Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счет мясной начинки и нежными за счет картофельного теста. Пробуйте приготовить!

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулетов из баклажан и курицы. Должно понравиться.

Рецепт картофельных рулетов в духовке

Фото картофельных рулетов в духовке.

Приготовление

  1. Картофель очистите и отварите. Варить картофель нужно до готовности в подсоленной воды. Затем слейте с него воду и натрите на мелкой терке. К этой массе добавьте яйцо и муку, хорошо ее перемешайте.

  2. Фарш выложите в сковороду и начинайте обжаривать на растительном масле. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Лук добавьте в сковороду и обжарьте вместе с фаршем.

    картофельные рулеты в духовке. Шаг 2
  3. Из картофельного теста сформируйте лепешки. На них выложите начинку из фарша так, чтобы потом завернуть лепешку в аккуратный рулетик. Каждый готовый рулетик немного присыпьте мукой.

    картофельные рулеты в духовке. Шаг 3
  4. Все рулеты выложите в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом. Выпекать рулеты в духовке нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления - около 20-25 минут. На рулетах должна образоваться хрустящая корочка.

    картофельные рулеты в духовке. Шаг 4

На заметку

Если вы не едите мясо, то в эти рулетики можно добавить не менее вкусную начинку, которая может состоять из отваренных вкрутую яиц, натертого сыра и измельченной зелени. С этим блюдом прекрасно сочетается соус из лесных грибов или шампиньонов.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулеты из сибаса. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Закуска из яиц  • Рецепты в духовке  • Легкие закуски 

Ингредиенты на десять порций

  • Картофель — 500 г
  • Фарш — 300 г (свинина или свинина/говядина)
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Инна Княжева
Инна Княжева

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

atolilol
atolilol

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

erantis1975
erantis1975

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

galka
galka

Есть рецепт куриного рулетика, девочки уже готовили.

giono
giono

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

acict
acict

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

kichkina_75
kichkina_75

Очень своевременно выставлен рецепт. oqunge, Спасибо!