Омлет с фасолью и овощами

• Простой рецепт омлета
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 150 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото омлета с фасолью и овощами.

Приготовление

1. Лук, чеснок измельчить.

2. Обжарить сразу в той сковороде (у меня Тефаль 26 см диаметром со съемной ручкой), в которой будете заливать омлет.

   

3. Взбиваем в шейкере омлетный состав.

   

4. Выливаем равномерно на обжаренный лук.

   

5. Даем омлету слегка схватиться.

   

6. Фасоль отвариваем заранее, мне очень нравится мелкая белая, она сахарная по вкусу и удобна для разных салатиков и супов тоже!

   

7. Насыпаем равномерно 100 г фасоли на омлет и добавляем сладкий перец кубиками. Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности.

   

8. Даем омлету съехать на общее блюдо при помощи лопатки.

   

9. Разрежем на порции. Сегодня захотелось нарезать полосками)

   

10. Подаем сразу, пока не остыл. Можно посыпать зеленью.

    

11. Довольно сытное блюдо и всем понравилось)

    

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из лука  • Закуски из овощей  • Вкусный омлет 

Ингредиенты на четыре порции

• сметана - 1 ст.л.
• лук репчатый - ½ шт.
• петрушка зелень - по вкусу
• вода - 50 мл
• растительное масло для жарки - 1 ст.л.
• крахмал - 1 ч.л.
• перец болгарский красный - ½ шт.
• приправы - по вкусу
• чеснок - 1 зубчик
• яйца куриные - 4 шт.
• фасоль белая - 100 г