Варенье из одуванчиков для детей
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 100
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей
Варенье из одуванчиков для детей - вкусное и полезное лакомство, которое готовится из цветков одуванчика и сахара. Сварить его легко, хоть это и займет достаточно много времени.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья с малиной. Должно понравиться.
Фото варенья из одуванчиков для детей.
Приготовление
-
Соберите 200 цветков одуванчика. Разложите их на столе или на ткани минут на 15-20, чтобы повыползала всякая живность. Выщипайте желтые лепестки из цветков. Зеленые их части вам не понадобятся.
-
2. Полученные лепестки положите в кастрюлю из нержавейки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь. Варите минут 15, периодически помешивая.
-
3. Полученный отвар оставьте настаиваться на сутки. Затем процедите через мелкое сито или дуршлаг. Выжмите из лепестков оставшуюся жидкость.
-
4. Процеженный отвар перелейте обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Теперь порциями добавьте сахар и варите, периодически помешивая, 10-15 минут.
-
5. После этого добавьте лимонную кислоту, перемешайте. Варите еще несколько минут. Когда вы всыпите лимонную кислоту, сироп сразу начнет сильно бурлить, не пугайтесь, он быстро успокоится.
-
6. Варенье из одуванчиков для детей готово! Разлейте его в подготовленную тару для хранения и оставьте остывать на сутки. Приятного аппетита, и пусть ваши детки будут здоровы!
На заметку
Варенье из одуванчиков для детей должно получиться по консистенции наподобие жидкого меда. Оно имеет насыщенный янтарный цвет, тонкий цветочный аромат и приятный кисло-сладкий вкус. Вязкость варенья из одуванчиков достаточно просто регулировать с помощью изменения количества сахара и времени варки. Чем больше сахара вы положите и чем дольше будете варить, тем гуще будет варенье. Из предложенного в этом рецепте количества ингредиентов должно получиться около пол-литра варенья. Хранить варенье из одуванчиков для детей необходимо в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике, но можно его закатать, как обычную заготовку на зиму, и поставить в подвал (у кого есть). Для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ и общего состояния организма, варенье из одуванчиков рекомендуют принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Можно добавлять его в теплый чай вместо сахара. Собирать одуванчики для этого замечательного средства целесообразно в конце мая или в самом начале июня, т. е. во время интенсивного их цветения. Выбирайте удаленные от дороги поляны в экологически чистых районах. Лучшее время для сбора цветов - солнечный день, когда одуванчики полностью раскрыты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую трехдневное варенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Варенье из лимонов • Домашнее варенье
Ингредиенты на сто порций
- Цветы одуванчиков — 200 шт.
- Вода — 400 мл
- Кислота лимонная — 10 г
- Сахар — 400 г
Сливовое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dunsupp за отличные и простые рецепты!
Сегодня приготовила варенье из одуванчиков для детей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт варенья из одуванчиков для детей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я тоже обожаю варенье из одуванчиков для детей
но сама делала только один раз.
Попробуйте рецепт черничного варенья recipecollections.ru/zagotovki/varenye/chernichnoe-varenye, это просто и вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Большое спасибо за рецепт варенья из одуванчиков для детей.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Это просто очень вкусно
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Варенье из одуванчиков для детей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мой любимый человек очень любит варенье из одуванчиков для детей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Варенье из ирги
Варенье