Маринованные шампиньоны экспресс

Рецепт от intoungis

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за 10 минут! (+ минут 5 на холоде). Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка!

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных цукини. Должно понравиться.

Рецепт маринованных шампиньонов экспресс

Фото маринованных шампиньонов экспресс.

Приготовление

  1. Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.

  2. Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.

    маринованные шампиньоны экспресс. Шаг 2
  3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY!

    маринованные шампиньоны экспресс. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованных лисичек. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маринуем на зиму  • Маринованные шампиньоны 

Ингредиенты на одна порция

  • шампиньоны - 400 г
  • соль - 1 ч.л.
  • уксус - 9 ст.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • перец черный - 7 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dariya
dariya

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

unerorou
unerorou

Intoungis, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маринованные шампиньоны экспресс по вашему рецепту, получилось сразу.

liza93
liza93

Intoungis, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованных шампиньонов экспресс.

tonya80
tonya80

Попробуйте шампиньоны маринованные в майонезе. Очень хороший рецепт!!

lyusi
lyusi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное intoungis за прекрасный рецепт!

orate
orate

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

babkina_97
babkina_97

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

ingar
ingar

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

lada73
lada73

Спасибо, intoungis за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

bagaeva_83
bagaeva_83

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

aterithas1973
aterithas1973

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

yella88
yella88

Попробовала приготовить маринованные шампиньоны экспресс.
Супер!!!
Спасибо intoungis!
Вы профи!

katya
katya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyusya81
lyusya81

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

varya
varya

Делала маринованные шампиньоны экспресс уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ingarou
ingarou

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

malov_77
malov_77

Отлична идея!