Маринованные помидоры черри
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Авторская
Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри - пробуйте!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных кабачков. Должно понравиться.
Фото маринованных помидоров черри.
Приготовление
-
Отобрать, помыть помидоры засолочных сортов.
-
Приготовить специи.
-
В стерилизованные баночки сложить помидоры, зелень чеснок.
-
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.
-
Слить воду с банок и приготовить маринад.
-
Залить маринад в банки и стерилизовать 10 минут.
-
Закатать и укутать до остывания.
На заметку
Маринованные помидоры черри будут готовы к употреблению примерно через неделю после начала приготовления. Банки рекомендуется хранить, как и всю консервацию, в прохладном темном месте. Когда готовите рассол, кориандр и черный перец, лавровый лист, даже чеснок, если он попадет из банки, можно прокипятить с сахаром и солью. Уксус добавляйте, когда снимете маринад с огня. Маринованные помидоры черри я использую для украшения салатов, холодных блюд, добавляю как гарнир. Мне очень нравятся маленькие помидорчики, их не надо резать, они красивые и вкусные. Сейчас многие выращивают этих малюток, так почему бы их не заготовить? Успехов! ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованные помидоры. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Маринуем на зиму • Маринованные помидоры
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры — 500 г (Сколько войдет в банку)
- Соль — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Сахар — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Уксус 9% — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Черный перец — 20 шт. (на л воды)
- Кориандр — 20 шт. (на 1 л воды)
- Чеснок — 2 Зубчика (на банку)
- Зелень (зонтик укропа,хрен,лист вишни,смородины) — 1 По вкусу
- Лавровый лист — 1 По вкусу (в рассол)
Маринованные цукини
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, sonya73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маринованные помидоры черри.
О результате напишу позже.
Несу свеженькое! Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму, обязательно к ознакомлению).
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Sonya73, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные помидоры черри!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я делала маринованные помидоры черри.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маринованные помидоры черри!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Маринованные сливы
Маринование