Пончики с джемом

Рецепт от ongangi1993

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт кростаты с абрикосовым джемом и рикоттой. Должно понравиться.

Рецепт пончиков с джемом

Фото пончиков с джемом.

Приготовление

  1. Смешать теплое молоко, 50 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.

  2. Отдельно положить в миску: 500 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г дрожжей и 1 щепотку соли. Начать замешивать на медленной скорости, наливая смесь молока тонкой струйкой. Продолжать месить в течение 5 минут, пока тесто не станет гладким и равномерно смешанным. Накрыть миску и оставить в теплом месте, чтобы подняться в течение 2 часов.

    пончики с джемом. Шаг 2
  3. После этого расскатать тесто толщиной 1 см. Нарезать круги диаметром 7 см.

    пончики с джемом. Шаг 3
  4. Выложить варенье в серединку и слепить пончик.

    пончики с джемом. Шаг 4
  5. Слепить пончики, накрыть и оставить подниматься около часа.

    пончики с джемом. Шаг 5
  6. Жарить пончики, пока до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

    пончики с джемом. Шаг 6
  7. Посыпать немного сахарной пудрой сверху.

    пончики с джемом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сдобный венок с маком и сливовым джемом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • молоко — 250 мл
  • сахарная пудра — 50 г
  • ванильный сахар — 10 г
  • мука — 500 г
  • сливочное масло — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • дрожжи — 20 г
  • соль — 1 Щепотка
  • варенья — 100 г

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lugovaya_86
lugovaya_86

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

and0321994
and0321994

Пончики с джемом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

vavilicheva_72
vavilicheva_72

Яхууу)))наконец то закончила пончики с джемом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

nadzhafova_99
nadzhafova_99

Первый раз сделала сама пончики с джемом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

polli
polli

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

pitik_88
pitik_88

Какой замечательный рецепт. Моим любителям домашней булки с малиновым джемом обязательно понравится.

angouc2004
angouc2004

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))