Оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом

Рецепт от molotkova_99

Очень пышные получились оладушки с легким привкусом лимона.

В сочетании с черносмородиновым джемом, просто великолепны.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт кростаты с абрикосовым джемом и рикоттой. Должно понравиться.

Рецепт оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом

Фото оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом.

Приготовление

  1. Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить кефир, соль, размешать.

  2. Просеять муку, влить коньяк, добавить цедру лимона и соду, хорошо размешать и оставить примерно на 20 минут.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 2
  3. Сковороду смазать растительным маслом, много лить не нужно, просто кисточкой чуть-чуть. Жарить на раскаленной сковороде.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 3
  4. Вот такие пышные они получаются.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 4
  5. Как все оладьи пожарились, я сварила джем. Замороженную черную смородину и сахар варила на среднем огне, помешивая около 5 минут, остудила. Сахар конечно можно класть по своему вкусу.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 6
  7. С Масленицей Вас!

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сдобный венок с маком и сливовым джемом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на две порции

  • Яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 340гр
  • Сахар (4ст.л. в тесто и 5ст.л. в джем) 9 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Кефир 500 мл
  • Цедра лимона 1 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Черная смородина 0,5 стак.
  • Масло растительное 1-2 ст.л.
  • Коньяк 2 ч.л.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
endac
endac

Сувенир и только!

tatyana
tatyana

Molotkova_99, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Алеся Гайнович
Алеся Гайнович

А что вы нашли в оладушках с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом??? Мне, например, не очень понравилось:(

ichurd1972
ichurd1972

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

marta
marta

Заприметила новый рецепт домашней булки с малиновым джемом, но вот еще руки не дошли.

lyalya
lyalya

Molotkova_99, отличный рецепт оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом, все ингредиенты любимые.

lyudochka96
lyudochka96

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

balareva_85
balareva_85

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Нелвина Вера
Нелвина Вера

Спасибо, очень понравилось оформление оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом!

Московка Лиля
Московка Лиля

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

edrussenk
edrussenk

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

valya93
valya93

Вот это да! Какой красивый рецептик оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом! А вкусный и простой!

otrade
otrade

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Никитинская Вера
Никитинская Вера

Рецепт весьма кстати!