Ежевичный джем без косточек с яблоками
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
Мы с Вами уже варили малиновый джем. Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путем, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие свойства джема. Итак, предлагаю на Ваш суд ежевичный джем с яблоками.
Скажу Вам, что это очень удачный союз. И, конечно же, по старой доброй традиции джем у меня без косточек! Приятного аппетита!
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.
Фото ежевичного джема без косточек с яблоками.
Приготовление
-
Ежевику кладем в эмалированную кастрюлю или большую миску, наливаем стакан воды и ставим на огонь. Варим до размягчения минут 10-15.
-
Затем перетираем все через сито.
-
Яблоки очищаем от кожи и семян. Нарезаем тонкими дольками.
-
Полученное ежевичное пюре переливаем через марлю обратно в миску (я ее предварительно вымыла), для того чтобы вдруг оставшиеся косточки все же не попали в джем. Добавляем воду, яблоки и варим с момента закипания 10 минут. Пенку снимаем.
-
Теперь кладем сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения, чтобы сахар растворился.
-
Варим до готовности, периодически снимая пенку. Капнув джемом на сухое блюдце и наклоняя, капля медленно потечет и когда хорошо остынет, она застывает.
-
У меня это заняло 1,5 часа. Даем джему немного остыть, чтобы он не был очень горячим.
-
Разливаем по баночкам, закупориваем и даем остыть, не переворачивая банки. Храним в прохладном месте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из винограда. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- ежевика - 2 кг
- вода - 3 стак.
- сахар - 2 кг
Томатный джем
Джем
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
А что вы нашли в ежевичном джеме без косточек с яблоками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Dalik_99…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ежевичный джем без косточек с яблоками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dalik_99, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о джеме из вишни без косточек на зиму. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо dalik_99…)
ежевичный джем без косточек с яблоками только начала готовить:)
Вкусно как у мамы!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
За рецепт спасибо
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ежевичный джем без косточек с яблоками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ежевичного джема без косточек с яблоками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень очень вкусно!
Делала ежевичный джем без косточек с яблоками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Джем из груш
Джем