Джем из черной смородины

Рецепт от avompav1987

Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из красной смородины. Должно понравиться.

Рецепт джема из черной смородины

Фото джема из черной смородины.

Приготовление

  1. Джем из черной смородины готовится следующим образом: 1. Для начала, внимательно перебираем смородину, удаляем плодоножки и листики. Промываем и даем обсохнуть.

  2. В глубокой посудине пестиком разминаем смородину, чтобы из нее потек сок. 3. Добавляем к ягодам полстакана воды и варим 10 минут на среднем огне, активно помешивая. 4. Затем добавляем в кастрюлю сахар, хорошенько размешиваем. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим еще 25 минут до образования нужной консистенции. 5. Снимаем джем с огня и, не давая остынуть, разливаем по баночкам. На полчаса ставим их вверх дном, затем отправляем на хранение в сухое и прохладное место. Джем из черной смородины готов!:)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливовый джем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Черная смородина — 1 кг
  • Сахар — 1,2 кг
  • Вода — 1/2 стак.

Видео приготовления джема из черники

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ilinof
ilinof

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

serafima88
serafima88

Все понятно и наглядно.
Готовить с avompav1987 одно удовольствие!

Умка Зина
Умка Зина

Спасибо avompav1987, ты меня спасла!!!

and032
and032

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим джем из черной смородины, спасибо огромное за рецептик!!!!

margo
margo

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

olya
olya

Вечная классика, как recipecollections.ru/zagotovki/dzhem/kabachkovy-dzhem-s-chernoi-smorodinoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

liza86
liza86

Спасибо avompav1987, очень часто пользуюсь этим сайтом.

yarchuk_70
yarchuk_70

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

tomara80
tomara80

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам avompav1987!!!