Апельсиновый джем в мультиварке

• Простой рецепт джема
• Время приготовления: 3 ч 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 210 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: В мультиварке
• Повод: Завтрак, Полдник

Фото апельсинового джема в мультиварке.

Приготовление

1. С апельсинов ножом срезать кожуру, чтобы удалить всю белую часть. Нарезать апельсиновую мякоть небольшими кусочками (кружок апельсина разрезать на 4 части). Имбирь очистить и нарезать ломтиками.

2. Положить апельсиновую мякоть в чашу, добавить имбирь, сверху засыпать сахаром.

   

3. Оставить в чашу до полного растворения сахара (у меня ушло 2 часа).

   

4. Периодически перемешивать, чтобы сахар растворился быстрее.

   

5. Перед варкой вынуть имбирь. Закрыть крышку и включить программу для варки варенья (нужно 100 градусов, если чаша мультиварки керамическая, то нужно 115-120 градусов), время варки 1 час 50 минут.

   

6. Когда варенье закипит, крышку открыть. Дальше варить, не закрывая крышку. Если нагрев падает и варенье кипит слишком тихо, то крышку можно закрыть минут на 5, затем снова открыть.

   

7. Готовый горячий джем переложить в чистую банку. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на две порции

• апельсины 1 кг
• сахар-песок 500 г
• имбирь свежий 1 шт