Запеканка из курицы и гречки
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 478 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки по дюкану. Должно понравиться.
Фото запеканки из курицы и гречки.
Приготовление
-
Стакан тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
-
Следующий слой - курица, нарезанная кусочками.
-
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
-
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
-
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке и посыпать тертым сыром курицу.
-
Поставить противень в духовку на один час при температуре 180 градусов.
-
Когда сверху образовалась золотистая корочка - блюдо пора доставать из духовки.
На заметку
Это очень вкусная запеканка! Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку с кальмарами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриная запеканка
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа 1 стак.
- Куриная грудка 2 шт.
- Сыр по вкусу
- Сметана 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
Запеканка Полезная
Запеканки
Комментарии к рецепту
Апуник, я всегда доверяю твоим рецептам!
Апуник, аппетитно - чудо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю запеканку полезную.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно и всегда к столу
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеканке из курицы и гречки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Vkysno, spasibo.
Говяжья запеканка
Запеканки