Запеканка из фарша в духовке

Name: запеканка из фарша в духовке
Total time: 80 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Фарш — 500-600 г; Картофель — 1 кг; Луковица — 2-3 шт.; Сыр — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Паприка — 1 Щепотка

Рецепт от lyalya94

Простой рецепт запеканок
Время приготовления: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Для разнообразия рациона предлагаю вам отличный рецепт - запеканка из фарша в духовке. Это полноценное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, и накормить им всю семью.

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с сосисками и сыром в духовке. Должно понравиться.

Фото запеканки из фарша в духовке.

Приготовление

Сейчас я детально расскажу, как сделать запеканку из фарша в духовке. Для начала необходимо очистить и нарезать полукольцами лук. Обжарить его в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Пока жарится лук, вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками. На дно формы для запекания выложить готовый лук, а сверху немного картофеля. Посолить по вкусу и добавить паприку.
2. Фарш лучше сделать самостоятельно. Для этого достаточно взять мясо (идеальное сочетание - свинина и говядина) и пропустить его через мясорубку. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда фарш. Постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки. Посолить и поперчить по вкусу. Часть готового фарша выложить сверху картофеля.
3. Далее снова слой картофеля, который также посолить и приправить паприкой. При желании также можно добавить измельченный чеснок.
4. Накрыть оставшимся фаршем (если позволяет форма и количество ингредиентов, можно сделать больше слоев). Также при желании запеканка из фарша в духовке в домашних условиях может быть с помидорами или просто томатным соусом.
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке и выложить верхним слоем. Основная особенность этого рецепта в том, что не нужно добавлять сметану или воду. Блюдо будет сочным и без них. Теперь нужно отправить форму для запекания в заранее разогретую духовку. Температуру не следует делать слишком большой, 170 градусов будет вполне достаточно. Примерно через 1 час запеканка из фарша в духовке будет готова и ее можно подавать к столу.

На заметку

Запеканка из фарша в духовке - это довольно простое блюдо, которое не требует большого количества времени или особых кулинарных навыков. Приготовить такую запеканку можно не только с картофелем, но и с другими овощами - помидорами, кабачками, перцем.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку из макарон с курицей в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Запеканка из картофеля • Запеканка с фаршем • Запеканки в духовке

Ингредиенты на восемь порций

Фарш — 500-600 г
Картофель — 1 кг
Луковица — 2-3 шт.
Сыр — 500 г
Соль — 1 Щепотка
Паприка — 1 Щепотка

Как приготовить запеканку из кабачков и фарша индейки

Запеканки

Кабачки 500 г • Филе индейки 400 г • Помидоры 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 15%-ная 150 г • Специи по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Рецепт пышной творожной запеканки в духовке с фото

Запеканки

Когда на десерт хочется приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное, на выручку может прийти такой весьма простой рецепт пышной творожной запеканки в духовке. Попробуйте!...

Рецепт запеканки из спагетти в духовке пошагово

Запеканки

200 г спагетти • 150 г фарша (свиного, говяжьего, куриного - любого) • 1 луковица • 2 яйца • 200 г молока • специи....

Видео приготовления печеночной запеканки в духовке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

vdovichenko_93

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Кира Орловская

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

alyoshina_94

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала запеканку из фарша в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Дебекова Аня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеканки из фарша в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sunta1970

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Галя Камалетдинова

А я посматриваю на рецепт http://recipecollections.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-risa-v-dukhovke, интересно услышать ваши отзывы.

mazheikina_72

А я думала разбираюсь в приготовлении запеканки из фарша в духовке:D:D, а здесь такое:)

ichurd1993

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки из фарша в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

yarina70

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Присевок Рая

Приготовила мужу запеканку из фарша в духовке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

daragan_84

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Зина Горелик

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Олеся Андриянов

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ира Масловская

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Как приготовить запеканку из риса в духовке

Запеканки

Если вы любите экспериментировать на кухне с самыми обыкновенными ингредиентами, каждый раз изобретая что-нибудь новенькое, тогда, возможно, вам приглянется просто рецепт запеканки из риса в духовке....