Картофельная запеканка с сосисками и сыром в духовке
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 11
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Авторская
Вариант быстрого, горячего, сытного и аппетитного ужина для всей семьи
Такая еда прекрасно подойдет на ужин, когда ничего более сложного Вы уже не успеваете приготовить, а вся семья проголодалась.
Расхваливать такое блюдо нет особого смысла, так как вряд ли найдутся люди, равнодушные к картошке и сосискам. Ведь это так вкусно!
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с фетой и шпинатом. Должно понравиться.
Фото картофельной запеканки с сосисками и сыром в духовке.
Приготовление
-
Подготавливаем продукты для запеканки. Очищаем, моем овощи. Перебираем, моем петрушку (можно взять еще и парочку перьев зеленого лука), осушаем. В маленькой кастрюльке растапливаем, помешивая, сливочное масло на маленьком огне.
-
Картофель нарезаем небольшими кубиками, опускаем в кастрюлю с кипящей водой. После того, как вода снова закипит, варим картофель 2 минуты. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
-
Сосиски нарезаем кружочками, лук - тонкими полукольцами.
-
Выкладываем в смазанный тонким слоем растопленного сливочного масла глубокий противень или формочку для запекания подготовленные продукты: лук, сосиски, картофель. Сверху поливаем частью растопленного сливочного масла и оливкового масла, посыпаем смесью сухих трав, солью, молотым черным перцем по вкусу.
-
Повторяем слои, снова поливаем оставшимся маслом и присыпаем остатками сухих трав. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Накрываем листом фольги или крышкой.
-
Время от времени помешиваем.
-
Через 45 минут поливаем сливками и посыпаем сыром.
-
Ставим обратно в духовку, сняв фольгу или крышку, и готовим еще 20 минут до расплавления сыра и подрумянивания запеканки.
-
Готовое блюдо украшаем петрушкой, можно присыпать измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельную запеканку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке • Картофельная запеканка • Запеканка с сыром • Запеканки в духовке
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Картошка - 1 кг
- Сосиски - 500 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сливочное масло - 75 г
- Сливки - 5 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Смесь трав - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Картофельная запеканка с икрой
Запеканки
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофельную запеканку с сосисками и сыром в духовке по этому рецепту.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Первый раз делала картофельную запеканку с сосисками и сыром в духовке.
получилось то, что нужно!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сувенир и только!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте картофельную запеканку с мясным фаршем и твердым сыром.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анна за отличные и простые рецепты!
Будем пробовать!
Вот это да! Какой красивый рецептик картофельной запеканки с сосисками и сыром в духовке! А вкусный и простой!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Картофельная запеканка с мясом
Запеканки