Картофельная запеканка

Рецепт от nisofise

Очень вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка с золотистой хрустящей сырной корочкой.

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с фетой и шпинатом. Должно понравиться.

Рецепт картофельной запеканки

Фото картофельной запеканки.

Приготовление

  1. Картофель очистить.

  2. Нарезать ломтиками.

  3. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

    картофельная запеканка. Шаг 3
  4. Картофель отварить до полу готовности. Посолить.

    картофельная запеканка. Шаг 4
  5. Слить воду и откинуть картофель на дуршлаг.

    картофельная запеканка. Шаг 5
  6. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

    картофельная запеканка. Шаг 6
  7. Выкладывать поочередно слой картофеля и слой тертого сыра.

    картофельная запеканка. Шаг 7
  8. Последним выложить слой картофеля и залить сливками.

    картофельная запеканка. Шаг 8
  9. Посыпать сверху сыром.

    картофельная запеканка. Шаг 9
  10. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке, 15-20 минут.

    картофельная запеканка. Шаг 10
  11. До румяной корочки.

    картофельная запеканка. Шаг 11
  12. Разложить по тарелкам и украсить зеленью.

    картофельная запеканка. Шаг 12
  13. Картофельная запеканка готова. Можно подавать к столу.

    картофельная запеканка. Шаг 13
  14. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельную запеканку с курицей и беконом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Картофельная запеканка 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 3-5 шт.
  • Сыр прибалтийский — 100 г
  • Сливки 10 %-ной жир. — 130 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Панировочные сухари
  • Зелень
  • Соль

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
rutse
rutse

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофельную запеканку вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Абрамян Вика
Абрамян Вика

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

irisha88
irisha88

Я сделаю его на Новый год!

Мэри Точка
Мэри Точка

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

upofas1995
upofas1995

Nisofise, спасибо за новый вариант картофельной запеканки.
Нужно будет обязательно попробовать

Еремчук Зина
Еремчук Зина

Надо будет сделать картофельную запеканку с мясом и шпинатом. Должно получиться классно.

unerorou
unerorou

Nisofise!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельную запеканку, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nisofise спасибо вам огромное!

sunta1970
sunta1970

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

tanya
tanya

Я еще не делала картофельную запеканку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

enduteton
enduteton

Nisofise, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Видясова Леся
Видясова Леся

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофельную запеканку, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

enduteton
enduteton

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Женя Папашина
Женя Папашина

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

valitskaya_94
valitskaya_94

Я тоже делала картофельную запеканку.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!