Тыквенно-банановая запеканка под ореховой крошкой

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 209 ккал
• Рецепт американской кухни

Фото тыквенно-банановой запеканка под ореховой крошкой.

Приготовление

1. Тыкву нарезать на кубики, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.

2. В блендере измельчите грецкие орехи, сухари, сахар, гвоздику и мускатный орех. Должна получиться вот такая крошка, напоминающая песочную. Отложите.

   

3. В небольшую кастрюльку влейте молоко, добавьте хлопья, поставьте на огонь и сварите кашу.

   

4. Затем в готовую кашу добавьте запеченную тыкву, банан, щепотку соли, корицу и мед по желанию.

   

5. Разомните все толкушкой.

   

6. Перелейте эту массу в смазанную маслом форму для запекания (у меня 20 см), сверху посыпьте ореховой крошкой. И поставьте в разогретую до 180 C духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

   

7. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Тыквенная запеканка 

Ингредиенты на четыре порции

• тыква - 200 г
• бананы - 1 шт.
• овсяные хлопья - ½ стак.
• молоко - 1 стак.
• корица молотая - ½ ч.л.
• гвоздика молотая - ¼ ч.л.
• мускатный орех - ¼ ч.л.
• соль - 1 щепотка
• грецкие орехи - 20 г
• сухари панировочные - 2 ст.л.
• сахар коричневый - 2 ч.л.