Тесто для пирожков с капустой в духовке
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 20
- Калорий: 308 ккал
- Рецепт русской кухни
Домашняя несладкая выпечка это отличная идея для сытного перекуса, закуска на работу или пикник, например. Хочу показать, как приготовить тесто для пирожков с капустой в духовке просто и вкусно.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста на кефире для пирожков. Должно понравиться.
Фото теста для пирожков с капустой в духовке.
Приготовление
-
Сахар и дрожжи растворите в теплой воде. Тщательно перемешайте. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле.
-
2. Примерно через полчаса (время зависит от температуры и качества дрожжей) опара будет готова.
-
3. Выложите ее в глубокую мисочку. Добавляйте просеянную с солью муку небольшими порциями.
-
4. В процессе влейте растительное масло.
-
5. Замесите тесто, выложите его в мисочку, накройте полотенцем и снова оставьте в теплом месте на часик где-то.
-
6. После обомните тесто и дайте ему подойти еще раз.
-
7. Когда тесто для пирожков с капустой в духовке будет готово, разделите его на порционные кусочки. Сделайте лепешку, вложите начинку, аккуратно залепите края.
-
8. Выложите пирожочки на противень, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку.
-
9. Приятного аппетита!
На заметку
Нежное, воздушное тесто нуждается в одном основном ингредиенте свежих и качественных дрожжах. Без них пирожки будут плотными и не такими вкусными. Потратьте немного времени на опару, а после дайте тесту хорошо подойти в тепле. Впрочем, сам процесс настолько прост, что я думаю, что ни у кого не вызовет трудностей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто для пирожков рассыпчатое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке • Тесто для пирожков
Ингредиенты на двадцать порций
- Вода — 360 мл (можно молоко)
- Растительное масло — 120 мл (без запаха)
- Мука — 4.5-5 стак. (240мл)
- Сахар — 2.5 ст.л.
- Соль — 1 ст.л. (без горки)
- Дрожжи свежие — 25 г (или 1 ч.л. сухих)
Тесто заварное для пирожков
Тесто
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Прекрасный рецепт тесто для пирожков с капустой в духовке!
Лучше делать тесто для пирожков с капустой в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто для пирожков с капустой в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Попробуйте тесто для пирожков на сковороде. Очень хороший рецепт!!
Валентина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Валентина
Тесто на опаре для пирожков
Тесто