Творожник классический в духовке

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 8
• Калорий: 229 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Фото творожника классического в духовке.

Приготовление

1. Соедините манную крупу со сметаной и оставьте на 20-30 минут. Эту процедуру необходимо провести, чтобы манка набухла и не скрипела на зубах.

2. Промойте изюм под проточной водой и залейте кипятком на 2-3 минуты. Потом воду нужно слить.

3. После того, как манная крупа набухнет, добавьте к ней творог, разрыхлитель, соль и ванилин. Чтобы эта масса стала однородной, ее можно взбить при помощи блендера или хорошо растереть вилкой.

4. В отдельной неметаллической миске взбейте яичные белки с сахаром до устойчивой пены. Яйца должны быть комнатной температуры.

5. Добавьте взбитые белки к творожной массе и осторожно перемешайте. Ложку нужно перемещать сверху вниз, тогда наша запеканка получится более воздушной.

6. Последним добавляем изюм и хорошо перемешиваем.

7. Разогрейте духовку. Смажьте маслом форму и вылейте туда творожную массу. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на восемь порций

• Творог — 350 г
• Сметана — 200 г
• Манная крупа — 5 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 4 ст.л.
• Изюм — 200 г
• Соль — 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванилин — 1/5 ч.л.