Сырники, которые не плывут

Рецепт от lidiya

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.

Рецепт сырников, которых не плывут

Фото сырников, которых не плывут.

Приготовление

  1. Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.

  2. Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

  3. Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.

  4. Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.

  5. Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

  6. На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

На заметку

Чтобы сделать такие сырнички, нужно знать всего два секрета - хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно, процесс, знакомый каждой хозяйке. Расскажу обо всем по порядку.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырники с бананом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог — 400 г
  • Яйцо — 1 шт. (крупное)
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 3/4 стак.
  • Сливочное масло — По вкусу (для жарки)

Видео приготовления оранжевых сырников

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Стася Задесенец
Стася Задесенец

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Богатырёва Алиса
Богатырёва Алиса

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

tishukhina_95
tishukhina_95

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

gala
gala

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lidiya, рецептам.

tatyana
tatyana

Lidiya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сырников, которых не плывут.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Еремчук Зина
Еремчук Зина

А какие-то принципиальные отличия от сырников без яиц?

dulen
dulen

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Сацура Катя
Сацура Катя

Фантастика!!!
Спасибо огромное за сырники, которые не плывут!

atofi
atofi

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

otsoslofu1986
otsoslofu1986

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Эля Куденко
Эля Куденко

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Очень люблю сырники, которые не плывут, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yasya83
yasya83

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lidiya за рецепт!!!

Тома Шепеленко
Тома Шепеленко

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ryasna_91
ryasna_91

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырников, которых не плывут!