Шоколадный рулет

Name: шоколадный рулет
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Какао порошок 1 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Темный шоколад 100 г; Сливки 33% 100 г; Грецкие орехи 100 г; Сливки 33% 200 г

Рецепт от orimu1997

Простой рецепт выпечки
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 366 ккал
Рецепт европейской кухни

В следующий раз можно приготовить другой крем для шоколадного рулета. Смешайте творог, сахарную пудру и молоко, тщательно взбейте и вы получите нежнейший творожный крем, который тает во рту, оставляя сказочное послевкусие.

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного макового рулета. Должно понравиться.

Фото шоколадного рулета.

Приготовление

Шоколадный бисквит: яйца взбить с сахаром в пышную белую пену. Муку соединить с какао, просеять и всыпать во взбитые яйца. Быстро замесить тесто.
Накрыть противень бумагой для выпекания, вылить на него готовое тесто и выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 200 С.
Глазурь: расплавить темный шоколад, добавить сливки и перемешать до получения однородной массы.
Крем: сливки взбить в стойкую пену, соединить с половиной готовой глазури.
Готовый бисквит уложить на салфетку, обсыпанную сахаром, снять бумагу и охладить.
Смазать бисквитный пласт шоколадным кремом и свернуть рулет.
Смазать рулет сверху второй частью глазури и обсыпать дроблеными орехами. Поставить в холодильник на 20 минут.
Готовый рулет разрезать на 10 пирожных и выложить на блюдо.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маковый рулет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты

Ингредиенты на восемь порций

Ингредиенты для шоколадного бисквита

Какао порошок 1 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Пшеничная мука 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л.

Ингредиенты

Темный шоколад 100 г
Сливки 33% 100 г
Грецкие орехи 100 г
Сливки 33% 200 г

Как приготовить шоколадно-банановый рулет

Выпечка

Яйцо куриное 7 шт. • Сахар 7 столовых ложек • Пшеничная мука 8 столовых ложек • Молоко 200 мл • Сливочное масло 250 г • Ванильная эссенция по вкусу • Какао 2 столовые ложки • Бананы 2 шт. • Сахарная пудра...

Рецепт шоколадного рулета фантазия с фото

Рулеты

мука 3 ст.л. • яйца куриные 3 шт. • какао 6 ст.л. • сахар 5 ст.л. • разрыхлитель 0.5 ч.л. • масло подсолнечное 3 ст.л. • сметана 6 ст.л. • творог 200 г • сироп по вкусу • сахарная пудра 40 г • стружка...

Рецепт польского макового рулета пошагово

Выпечка

Этот довольно простой рецепт очень долго мозолил мне глаза, но руки до него дошли только сейчас. Рулет просто бесподобный - его смели очень быстро - я и глазом моргнуть не успела:). В следующий раз буду...

Видео приготовления рождественского рулета

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

inga

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шоколадный рулет.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

erounedit

Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадный рулет,легко и просто.
Искренне спасибо, orimu1997.

rita

Шоколадный рулет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

pashneva_97

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

vologdina_73

Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный рулет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

nadya79

Сразу захотелось попробовать (люблю рулет).

incedelse1994

Orimu1997, рецепт замечательный, спасибо!

alofi1990

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

viktoriya94

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nadya79

Как здорово!:)
Спасибо большое, orimu1997

Таня Рыжонкова

Orimu1997, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного рулета.
Столько восхищений от гостей!

lothowan

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Темченюк Юляша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

aleksandra96

Я уже сделала шоколадный рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

balareva_85

Orimu1997, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Танечка Синяговская

Orimu1997, рецепт шоколадного рулета ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!