Шоколадно-банановый рулет

Рецепт от Маша Панчишина

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного макового рулета. Должно понравиться.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

Фото шоколадна-бананового рулет.

Приготовление

  1. Тесто: для теста взять 6 яиц, отделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром до пиков. После вводить во взбитые белки по одному желтку, осторожно перемешивая. Постепенно добавить 6 ложек просеянной муки. Перемешать. На противень выложить лист пергаментной бумаги, смазать сливочным маслом. Перелить тесто на противень, разровнять мокрой ложкой, сделав прямоугольник одинаковой толщины со всех сторон. Выпекать 7-10 минут при 180 градусах. Достать готовый корж, переложить вместе с бумагой на мокрое полотенце, скрутить рулет, оставить с полотенцем остывать.

  2. Начинка: поставить на огонь молоко с 2 ложками муки и одним яйцом, помешивать смесь венчиком. Смесь должна загустеть. Снять с огня, добавить какао и ванильную эссенцию, сахарную пудру, тщательно перемешать. Взбить сливочное масло. Взбивая остывший крем, по ложке добавлять в него масло.

  3. На раскрученный корж намазать примерно три четверти крема, выложить вдоль два банана и скрутить рулет. Покрыть остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпать по желанию какао, кокосовой или шоколадной стружкой.

  4. Поместить в холодильник на пару часов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маковый рулет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйцо куриное 7 шт.
  • Сахар 7 столовых ложек
  • Пшеничная мука 8 столовых ложек
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 250 г
  • Ванильная эссенция по вкусу
  • Какао 2 столовые ложки
  • Бананы 2 шт.
  • Сахарная пудра 6 столовых ложек

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
galka
galka

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

5lava
5lava

Сегодня приготовила шоколадно-банановый рулет,очень вкусно!
Маша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

zina94
zina94

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tofofise1972
tofofise1972

Забрала в закладки шоколадно-банановый кекс recipecollections.ru/vypechka/keksy/shokoladno-bananovy-keks с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Александрийская Кира
Александрийская Кира

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

pozdeeva_72
pozdeeva_72

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

usesedico1976
usesedico1976

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Валентина Нелвина
Валентина Нелвина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Александра Глазкова
Александра Глазкова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шоколадно-банановый рулет уже полгода, все супер!

Людочка Пинаева
Людочка Пинаева

Маша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

arint2000
arint2000

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!