Шарлотка со сметанным кремом

Рецепт от Стадник Надя
  • Простой рецепт шарлотки
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Полдник, Семейный праздник

Обычная шарлотка, но за счет крема более праздничный вариант)

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

Рецепт шарлотки со сметанным кремом

Фото шарлотки со сметанным кремом.

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).

  2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.

    шарлотка со сметанным кремом. Шаг 2
  3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать.

    шарлотка со сметанным кремом. Шаг 3
  4. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170 . Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость. У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин Лучше форму пошире взять.

    шарлотка со сметанным кремом. Шаг 4
  5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.

    шарлотка со сметанным кремом. Шаг 5
  6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию). Приятного чаепития вам!!

    шарлотка со сметанным кремом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку с яблоками без яиц. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Шарлотка с яблоками 

Ингредиенты на пять порций

  • яйца сырые 4 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука белая высшего сорта 1 стак.
  • разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
  • сметана 200 г
  • сахарная пудра 2 г
  • какао-порошок по вкусу
  • яблоки кисло-сладкие 3 шт.
  • корица по вкусу
  • сухари молотые 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ulilen1990
ulilen1990

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

andende1990
andende1990

Брависсимо!

Видясова Леся
Видясова Леся

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Инна Княжева
Инна Княжева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ogespea2000
ogespea2000

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yeachusi
yeachusi

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ksyunya
ksyunya

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

anidranti
anidranti

А что вы думаете о шарлотке творожной?

Юсупова Ксюха
Юсупова Ксюха

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарлотку со сметанным кремом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

asingon1981
asingon1981

А я думала разбираюсь в приготовлении шарлотки со сметанным кремом:D:D, а здесь такое:)

Рейдина Женя
Рейдина Женя

Вы там знаете толк в еде :)

Зинкович Эмма
Зинкович Эмма

Стадник здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки со сметанным кремом я не знаю)

Варя Прилуцкая
Варя Прилуцкая

Это просто очень вкусно

Тишухина Алена
Тишухина Алена

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

orate
orate

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

patvaliko_73
patvaliko_73

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

ofundinto
ofundinto

В общем, шарлотка со сметанным кремом супер!
Автор-волшебница!!!