Глазурь для пряников
- Простой рецепт пряников
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 30
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол
Ну прямо дух захватывает от этой красоты! Праздничные пряники, украшенные цветной глазурью, всегда радовали глаз и привлекали наше внимание! Давайте и мы приготовим отличную глазурь собственноручно!
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников медовых. Должно понравиться.
Фото глазури для пряников.
Приготовление
-
Для нашей глазури можно использовать уже готовую сахарную пудру, но я предпочитаю делать ее самостоятельно. Итак, измельчаем сахар до состояния пудры.
-
Просеиваю готовую пудру через марлю, чтобы в ней не осталось комков.
-
К просеянной пудре добавляем один яичный белок и перемешиваем все до однородного состояния.
-
У нас должна получиться довольно густая глазурь, а проверить ее можно так: проводим по поверхности ложкой, если глазурь правильной консистенции, то образовавшаяся линия должна исчезнуть через 10-12 секунд. Если с первого раза мы не получили нужного результата, то нам необходимо либо добавить еще сахарной пудры, либо разбавить глазурь водичкой.
-
Готовую глазурь перекладываем в целлофановый пакет.
-
И надрезаем уголок пакета.
-
Теперь очень аккуратно и не спеша начинаем рисовать контур на наших пряниках. Даем ему время на подсыхание.
-
Для того чтобы зарисовать наш пряник полностью, нам необходимо немного разбавить глазурь водой. Опять проверяем консистенцию: нарисованная на поверхности глазури линия должна распрямиться через 3-4 секунды. Вот теперь мы полностью закрашиваем пряник при помощи кисточки.
-
Теперь займемся рисунком. Для этого мы окунаем кончик зубочистки в краситель и смешиваем его с глазурью.
-
И начинаем наносить незамысловатый рисунок. Для начала пойдет и простой горошек, в дальнейшем можно делать что-то посложнее.
-
Оставляем пряник в покое до полного застывания глазури. Вот такая прелесть, для начала очень даже здорово!
На заметку
Вот смотришь на эту красоту и думаешь, что сам такое сделать ни за что не сможешь. Но если есть желание, то можно сделать абсолютно все, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом глазури для пряников. С ним вы сможете украсить ваши пряники не хуже чем мастера, ведь здесь нет ничего сложного. Зато сколько радости вам и вашим родным принесет эта замечательная расписная выпечка, особенно она понравится, конечно же, детям. Так что не ленимся и немедленно приступаем к делу, а мой рецепт глазури для пряников с фото поможет вам со всем быстро справиться.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую коврижку медовую. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на тридцать порций
- Сахарная пудра — 250 г
- Белок яичный — 1 шт.
- Красители для глазури — По вкусу (можно использовать пищевые красители)
Глазурь для торта
Торты
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мой любимый человек очень любит глазурь для пряников и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно и главное просто.
глазурь для пряников получается ням-ням.
Спасибо таня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Отчитываюсь.
глазурь для пряников супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Кто-нибудь интересовался глазурью для кулича белковая?
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Таня, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Таня здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без глазури для пряников я не знаю)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает глазурь для пряников, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень аппетитно!
Забрала рецептик глазури для пряников в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Постные пряники
Пряники